Salmonella w kurczaku z Mercosur – 3 z 5 ton skażone
1687 głosów w górę
Najlepszy Komentarz
Salmonella wystepuje naturralnie w wolu i jeltiach kurczaka, jednak aby dostalo sie do miesa musi byc nieostronie przeprowadzone patroszenie - wtedy bakterie z jeliz zakażają mieso. Naturalnie dzieje sie to do 5% miesa, dlatego nie wolno jesc kurczaka surowego. Tutaj mamy skale 60%, wiec zgadza sie - ktos ostro spieprzyl.
Opis
**Lead:** Aż trzy z pięciu ton mięsa z kurczaka, które trafiły do Grecji w ramach pilotażu umowy UE z krajami Mercosur, zostały skażone salmonellą. Wyniki kontroli budzą poważne obawy dotyczące bezpieczeństwa żywności importowanej z Ameryki Południowej. Sprawdź szczegóły i stanowisko ekspertów.