Żurek, made by a German - Thank you for this amazing dish!
552 głosów w górę
Najlepszy Komentarz
You made the zakwas yourself? Thats admirable, but you can easily buy a bottle or two of pretty good organic zakwas, just so you know. Looks great! In my family we also add ham and boiled eggs and horseradish/sour cream.
Opis
Niemiecki użytkownik Reddita w hołdzie polskiej kuchni: po rozstaniu z Polką jego miłość do żurku przetrwała. Na tegoroczne (spóźnione) święta wielkanocne, jak sam wyznaje, przygotował tradycyjną potrawę od podstaw – łącząc domowy zakwas żytni z importowanymi białą kiełbasą. Dzieli się tym gestem z wdzięcznością wobec polskich sąsiadów, podkreślając trwałe zainteresowanie naszą kulturą.